JAKARTA - Jogja, yang dikenal sebagai Kota Gudeg dengan cita rasa manisnya, ternyata juga menyimpan ragam kuliner pedas yang tak kalah menggoda. Dari ayam geprek yang menggigit hingga gudeg mercon yang membakar lidah, kota ini menghadirkan pengalaman makan yang tak hanya soal rasa, tapi juga tantangan dan euforia.
Menurut studi Popular Science, orang menyukai makanan pedas bukan semata karena rasanya, melainkan karena sensasi adrenalin yang muncul dari “rasa sakit” yang memicu pelepasan endorfin dan euforia. Jadi, mencoba kuliner pedas di Jogja sebenarnya seperti mengejar sensasi keberanian tersendiri.
Pilihan Kuliner Pedas yang Wajib Dicoba di Jogja
Ayam Geprek Bu Made
Terkenal dengan konsep prasmanan, pengunjung bisa memilih sendiri potongan ayam, porsi nasi, dan jumlah cabai sesuai selera. Sambal bawang, terasi, dan tomat yang digeprek langsung dengan ayam goreng krispi menghasilkan sensasi pedas yang nikmat. Seporsi lengkap bisa dinikmati dengan harga sangat terjangkau.
Sego Telkem Mbak Nur
Warung ini menawarkan beragam menu seperti sego soon, sego tongkol, dan sego kikil yang berpadu dengan sambal pedas beraroma wangi. Harga murah meriah dan pilihan lauk yang lengkap membuat tempat ini selalu ramai pengunjung.
Ayam Pedas Artomoro
Ayam bakar dengan bumbu pedas yang meresap dan porsi besar menjadi daya tarik utama. Pedas yang gurih tanpa membuat lidah tersiksa, ditambah dengan fasilitas mushola, menjadikan tempat ini favorit banyak orang.
Gudeg Mercon Mbak Yuni & Bu Tinah
Dua warung ini menghadirkan gudeg dengan sensasi pedas yang menggigit, sangat cocok bagi penggemar makanan malam. Suasana lesehan dan antrian panjang jadi tanda betapa populernya kuliner ini.
Nasi Langgi Pak Man & Oseng Mercon Mas Toni
Pilihan lain dengan cita rasa pedas khas dan porsi besar, cocok untuk yang mencari kuliner pedas otentik dengan harga terjangkau dan layanan yang memuaskan.
Jogja memang menyimpan banyak kejutan rasa, terutama bagi pecinta pedas. Setiap warung menawarkan sensasi berbeda, dari pedas yang memicu adrenalin hingga rasa gurih yang seimbang. Jadi, jika kamu siap menghadapi tantangan rasa dan menikmati pengalaman makan yang seru, kuliner pedas Jogja wajib jadi destinasi kulinermu berikutnya.