JAKARTA - Jakarta kembali menghadirkan pengalaman kuliner yang memadukan kenyamanan dan kreativitas rasa. Dua brand dari ISMAYA Group, Kitchenette dan FLOR, resmi membuka gerai baru di Plaza Indonesia, menawarkan konsep makan yang modern sekaligus hangat.
Berlokasi di Level Basement Plaza Indonesia, gerai ini bukan sekadar menambah pilihan kuliner, tetapi juga menciptakan titik temu antara pastry modern dan comfort food. Pengunjung bisa merasakan pengalaman bersantap yang menyeluruh dari rasa, visual, hingga suasana tempat.
Dessert dan Pastry yang Lebih Elevated
FLOR dikenal sebagai satu-satunya dessert & pastry brand di bawah ISMAYA Group. Sejak hadir pertama kali di Gunawarman pada 2023, FLOR mengusung pendekatan modern dan refined yang kini diperluas ke Plaza Indonesia.
Di gerai barunya, FLOR menawarkan menu eksklusif yang hanya tersedia di lokasi ini. Setiap dessert dikurasi untuk memberikan pengalaman rasa dan visual yang unik, mulai dari croissant hingga entremet inovatif.
Not Your Croissant (NYC) menjadi salah satu menu signature yang mencuri perhatian. Entremet ini terinspirasi dari croissant, namun memiliki lapisan vanilla bavarois, brûlée, jam, dan cake yang menciptakan kompleksitas rasa unik.
Maple Butter Saltbread menawarkan interpretasi saltbread dengan sentuhan klasik pancake. Maple diplomat cream dan butter lembut di atasnya menambah pengalaman makan yang elegan dan memanjakan lidah.
Nori Cream Cheese Saltbread memadukan rasa umami nori dengan cream cheese secara presisi. Pilihan ini menghadirkan sensasi savory berbeda dari pastry pada umumnya, cocok bagi pengunjung yang ingin eksplorasi rasa.
Dubai Chewy Cookie menjadi favorit pecinta cokelat. Kombinasi dark chocolate mousse 70%, chocolate sponge, sea salt sable, pistachio cream, dan potongan chewy cookie menciptakan dessert dengan lapisan tekstur dan rasa yang kompleks.
Comfort Food yang Hangat dan Memikat
Setelah menikmati pastry, pengunjung bisa beralih ke Kitchenette, brand yang sudah menjadi bagian dari kuliner Jakarta selama 15 tahun. Kitchenette dikenal sebagai all-day Western restaurant dengan DNA The Heart of Comfort Dining.
Gerai baru Kitchenette di Plaza Indonesia menampilkan desain modern dengan suasana nyaman. Menu favorit seperti beragam pasta dan Chickenette tetap menjadi andalan, menghadirkan pengalaman comfort food yang mudah dinikmati.
Kitchenette cocok untuk berbagai momen, mulai dari makan bersama keluarga hingga rehat di tengah kesibukan kota. Suasana hangat dan menu yang familiar membuat tempat ini menjadi pilihan ideal untuk santap sehari-hari.
Menurut Cendyarani, President Director ISMAYA Group, Plaza Indonesia memiliki peran penting dalam perjalanan brand mereka. Kehadiran Kitchenette sekaligus FLOR di lokasi ini mencerminkan komitmen untuk menghadirkan kualitas, kenyamanan, dan pengalaman kuliner yang detail.
Kombinasi FLOR dan Kitchenette memungkinkan pengunjung merasakan dua pendekatan kuliner yang berbeda namun saling melengkapi. Dari pastry modern yang estetis hingga comfort food hangat, pengalaman makan di Plaza Indonesia kini semakin lengkap.
Kehadiran kedua gerai ini juga menandai langkah ekspansi ISMAYA Group untuk lebih dekat dengan keseharian pelanggan. Konsep yang mengutamakan kenyamanan dan eksplorasi rasa menjadi strategi untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang relevan dengan ritme kota.
FLOR dan Kitchenette membuktikan bahwa Jakarta terus menghadirkan inovasi kuliner. Pengunjung bisa menikmati dessert dan comfort food berkualitas tinggi di satu lokasi tanpa harus berpindah tempat, menghadirkan kemudahan sekaligus pengalaman bersantap yang berkesan.