JAKARTA - Memasuki bulan suci Ramadan 2026, suasana Kota Malang kembali semarak dengan berbagai pilihan tempat berbuka puasa yang menggoda lidah.

Kota pendidikan ini tidak pernah kehabisan ide untuk memanjakan para pemburu takjil dan pemburu kuliner malam. Tahun ini, tren kuliner Ramadan di Malang bergeser pada perpaduan antara cita rasa otentik Timur Tengah, teknik memasak modern seperti claypot, hingga minuman tradisional yang dikemas secara premium.

Bagi warga Malang maupun wisatawan yang sedang berkunjung, mencari tempat berbuka puasa yang nyaman dengan menu yang unik kini menjadi agenda wajib yang sangat dinantikan.

Sensasi Rempah Otentik Nasi Kebuli Untuk Menu Berbuka Yang Mengenyangkan

Salah satu menu yang paling dicari untuk memulihkan energi setelah seharian berpuasa adalah Nasi Kebuli. Di Kota Malang, terdapat beberapa titik kuliner yang menawarkan nasi kebuli dengan aroma rempah yang sangat kuat dan daging kambing yang lembut.

Penggunaan beras basmati yang berkualitas menjadi kunci utama kelezatan hidangan ini. Nasi kebuli tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga membawa nuansa kebersamaan saat dinikmati secara komunal atau "porsi besar" bersama keluarga dan sahabat.

Beberapa kedai nasi kebuli di Malang bahkan menawarkan paket khusus Ramadan yang sudah termasuk kurma dan teh hangat. Keunggulan dari nasi kebuli di kawasan Malang adalah adaptasi rasanya yang telah disesuaikan dengan lidah lokal, tanpa menghilangkan karakteristik asli dari bumbu khas Arab.

Tekstur nasi yang pera namun tetap pulen, berpadu dengan taburan kismis dan bawang goreng, menjadikan hidangan ini sebagai pilihan utama bagi mereka yang menginginkan makan malam yang berat dan memuaskan.

Keunikan Sajian Claypot Yang Menjaga Kehangatan Hidangan Lebih Lama

Selain hidangan Timur Tengah, kuliner dengan konsep claypot kini tengah naik daun di Malang sebagai opsi menu berbuka puasa. Memasak dengan pot tanah liat memberikan aroma khas yang tidak ditemukan pada alat masak modern lainnya. Menu claypot biasanya terdiri dari nasi atau mi dengan berbagai pilihan topping seperti daging sapi lada hitam, ayam jamur, hingga telur setengah matang yang lumer saat diaduk.

Panas yang terjaga lama di dalam claypot memastikan makanan tetap hangat hingga suapan terakhir, sangat cocok dinikmati di tengah udara Malang yang cenderung dingin saat malam hari.

Sajian ini sangat digemari oleh generasi muda karena tampilannya yang estetis dan rasanya yang gurih meresap. Beberapa tempat makan claypot di kawasan sekitar Jalan Soekarno-Hatta atau area Oro-oro Dowo mulai ramai dipadati pengunjung sesaat sebelum waktu magrib tiba.

Menikmati hidangan yang mendidih perlahan di atas meja memberikan pengalaman sensorik tersendiri yang menambah kenikmatan saat membatalkan puasa bersama orang terdekat.

Kesegaran Legendaris Es Cendol Ah Pek Sebagai Pelepas Dahaga Paling Dicari

Tidak lengkap rasanya berbuka puasa tanpa kehadiran minuman dingin yang menyegarkan. Es Cendol Ah Pek tetap menjadi primadona dan rekomendasi utama dalam daftar kuliner Ramadan di Malang tahun ini. Berbeda dengan cendol pada umumnya, Es Cendol Ah Pek memiliki tekstur cendol yang lebih kenyal dan aroma pandan asli yang sangat wangi.

Perpaduan santan yang kental dengan siraman gula merah pilihan menciptakan rasa manis yang pas, tidak membuat tenggorokan terasa gatal.

Keunikan lain dari es cendol ini adalah konsistensi rasanya yang tetap terjaga sejak dulu. Bagi banyak orang Malang, mencicipi es cendol ini seolah membangkitkan memori masa lalu sambil menikmati kesegaran yang instan. Ukuran porsinya yang pas menjadikan es cendol ini takjil yang ideal sebelum beralih ke menu utama.

Kedai es cendol ini seringkali mengalami antrean panjang menjelang waktu berbuka, sehingga disarankan bagi para pemburu kuliner untuk datang lebih awal atau melakukan pemesanan terlebih dahulu.

Tips Berburu Kuliner Ramadan Di Malang Agar Nyaman Dan Tetap Hemat

Dengan banyaknya pilihan kuliner yang menarik, sangat penting bagi para penikmat kuliner untuk merencanakan lokasi berbuka puasa mereka. Mengingat popularitas Nasi Kebuli, sajian claypot, dan Es Cendol Ah Pek yang sangat tinggi, melakukan reservasi tempat menjadi langkah bijak agar tidak kehabisan meja.

Selain itu, mengeksplorasi pasar takjil yang tersebar di berbagai sudut kota juga bisa menjadi alternatif untuk menemukan camilan pendamping yang lebih bervariasi dengan harga yang ramah di kantong.

Kota Malang menawarkan pengalaman kuliner Ramadan yang kaya akan rasa dan budaya. Mulai dari makanan berat yang kaya rempah hingga minuman tradisional yang legendaris, semuanya tersedia untuk memanjakan siapa saja yang ingin merayakan momen berbuka dengan istimewa.

Dengan tetap menjaga etika saat mengantre dan menghargai sesama pembeli, jelajah kuliner Ramadan di Malang akan menjadi memori yang manis dan mengenyangkan di tahun 2026 ini.